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Où se trouve le lieu de cueillette de nos herbes pour rongeurs ?
L’endroit où les herbes sont cueillies est très important. Les herbes ne doivent pas être cueillies dans un endroit contaminé. Donc pas à côté de la route, ni à proximité des zones industrielles. Nos herbes sont toutes cueillies dans des réserves naturelles.
Seules les plus belles plantes seront incluses
Seules les plus belles plantes peuvent être cueillies. Les plantes présentant des taches, des punaises ou des insectes ne sont pas cueillies. Une plante doit être saine et propre pour pouvoir accueillir les rongeurs.
Voir toutes les herbes de l'épicier pour rongeurs ici
Comment sont récoltées nos herbes pour rongeurs ?
Les conditions météorologiques jouent un rôle majeur lors de la cueillette des herbes. Le temps doit être sec et de préférence ensoleillé et calme. Ce sont les meilleures conditions pour cueillir des herbes. Cela dépend de la plante à quelle heure de la journée elle peut être cueillie. Notre épicier en est conscient et sait exactement quelle heure choisir pour quelle plante. En été, les plantes doivent être cueillies le matin (à cause de la chaleur), avant qu'elles ne se fanent au soleil et que les substances volatiles ne s'évaporent. Si tôt le matin mais après que la rosée s'évapore.
Il est également interdit de cueillir des herbes après un jour de pluie. Les herbes sont alors très difficiles à sécher et peuvent moisir et pourrir plus rapidement.
Afin de conserver un maximum de substances actives, il est important de surveiller les périodes de récolte. Notre épicier le fait avec beaucoup de soin.
Branches : Nos branches sont généralement sciées en hiver, lorsqu'il ne reste plus de feuilles et que les nutriments sont bien conservés au sein de la branche.
Écorce : Récoltée de préférence au début du printemps. Juste avant la période de floraison, la sève coule abondamment à travers les rameaux et les branches.
Feuilles : Il est préférable de les cueillir après l'apparition des bourgeons, au début de la période de floraison. C’est la période où les feuilles contiennent beaucoup de jus. Une cueillette trop précoce rend les feuilles trop humides et une cueillette trop tard les rend pauvres en substances actives.
Fleurs : Il est préférable de les cueillir au début de la période de floraison. Juste avant l'ouverture, mais avant leur ouverture complète. Le timing doit être parfait ! Nos roses sont donc récoltées en boutons.
Fruits : Nos fruits sont récoltés juste avant maturité. C'est le moment parfait.
Récolter de manière respectueuse
Nous pensons qu'il est important que nos herbes soient récoltées de manière respectueuse de la nature. Cela signifie que la nature n'est pas piétinée, que les animaux qui y vivent ne sont pas affectés et que les sites de récolte ne sont pas éclaircis. Les zones de récolte doivent pouvoir se détendre. Nous prenons également en compte les espèces végétales protégées, qui ne doivent pas être endommagées.
Nous soutenons la population de papillons et d’abeilles grâce à la façon dont nous semons et récoltons.
Comment nos herbes pour rongeurs sont-elles séchées ?
Une herbe séchée peut être utilisée toute l’année. Une fois toute l’humidité évaporée, il n’y a plus aucun risque de moisissure et de pourriture. C'est aussi pourquoi nous recommandons de ne pas emballer les herbes dans du plastique. En cas d'humidité élevée, l'humidité peut pénétrer dans le plastique et provoquer de la moisissure et de la pourriture. Les bactéries ont carte blanche lorsque l’environnement est humide. Une herbe correctement séchée ne contient normalement pas plus de 10 % d’humidité.
Avant que nos herbes ne soient séchées, elles sont nettoyées. Cela signifie qu’il a été débarrassé de la terre, de la terre, de la mousse et des parties végétales en excès. Cela se produit immédiatement après la récolte de la plante. Le processus de séchage peut alors commencer.
Les fleurs doivent être séchées dans l’obscurité, tandis que les racines sèchent mieux à l’air libre. Chaque partie de la plante a sa propre préférence pour le processus de séchage. Nous en tenons compte afin de garantir la meilleure qualité.
Conserver les herbes
Les herbes doivent être conservées dans un endroit sombre, frais et bien ventilé. La plupart des plantes médicinales ne peuvent pas être conservées plus de 2 ans après la récolte. Les racines et l’écorce peuvent être conservées plus longtemps que les fleurs et les feuilles.
